علوم التغذية (90 ساعة) المقرر  Nutrition Science C103

المقرر الثالث C103

العناصر الخمسة وأنظمة أعضاء الجسم

- العناصر الخمسة: التناغم الموسمي وأعضاء الجسم: في حالات الانسجام والمرض

- التناغم الموسمي

- أعضاء الجسم في حالات الانسجام والمرض

- دورات التخليق والضبط

- الاستعمال العلاجي للنكهات الخمس

- النكهة الحريفة

- النكهة المالحة

- النكهة الحامضة

- النكهة المرة

- النكهة الحلوة

- عنصر الخشب

- الربيع

- أطعمة الربيع

- التجدد والطعام النئ

- طهو الربيع

- الكبد في حالات الانسجام والمرض

- أعراض الاختلال في الكبد

- مجموعة الأعراض المتلازمة المألوفة للكبد

- تأثير الإفراط على أسرة أعضاء الجسم

- الريح وطبيعة عدم انسجام الكبد

- تجديد المرارة (الحويصلة الصفراوية)

- مصدر عدم الانسجام

- مبادئ التغذية لعلاج الكبد

- الكبد التي جارت عليها الكحول والعقاقير

- عنصر النار

- الصيف

- طعام الصيف، وتحضيره

- القلب في حالات الانسجام والمرض

- الأعراض المتلازمة الشائعة للقلب والعقل

- شفاء القلب

- تهدئة العقل، وتركيزه

- التأثير المهدئ للأطعمة الكاملة

- عنصر التربة

- أواخر الصيف: تغير مشترك بين جميع المواسم

- التغيرات المشتركة بين المواسم

- أواخر الصيف والتغيرات المشتركة : الطعام وتحضيره

- الطحال والبنكرياس في حالات الانسجام والمرض

- الأعراض المتلازمة المختصة بالطحال والبنكرياس

- الرطوبة، والمخاط، والجراثيم.

- الرطوبة والأمراض الانحلالية

- القمامة وعنصر التربة

- عنصر المعدن

- الخريف

- أطعمة الخريف

- الجفاف

- الرئتان في حالات الانسجام و المرض

- التعلق العاطفي كمؤشر على حيوية الرئتين

- حل مشكلة الحزن والكآبة

- الدلائل الجسدية على حيوية الرئتين

- أسباب الاضطرابات المألوفة للرئتين

- الأعراض المتلازمة المألوفة للرئتين

- حماية الرئتين والقولون

- الأطعمة الواقية والمنقية

- عنصر الماء

- الشتاء

- أطعمة الشتاء، وتحضيرها

- المالحة والمرَّة : نكهتان للفصل البارد.

- الكليتان في حالات الانسجام والمرض

- الأعراض العامة للاختلال في الكليتين

- الأعراض المتلازمة المألوفة للكليتين

- «جنغ Jing»: مصدر حيوية الكليتين

- تغذية «الجنغ»

- العثور على تغذية شخصية للجنغ

- اختيار المقوي الملائم للجنع

- سيرورة التقدم في السن